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お取り寄せ商品

各地のお客様より湯布院に行きたいけれど行けない、
由布まぶしを食べたいとお声を頂きました。
このような時だからこそ何か出来ないかと思い
今回の商品を作りました。
納得できる商品が出来るまで時間がかかりましたが
ようやく思いが伝わる商品が出来ました。

「由布まぶし 心」でお召上がり頂くまぶし料理を
再現しております。是非、ご賞味ください。

土鍋の画像

湯布院を思い浮かべ「由布まぶし 心」の味を
自宅でも食べて頂けるように最高の素材を御用意し、
由布まぶしの味を吟味し、豊な香りにこだわりました。

湯布院産のお米を湯布院の水を使い
土鍋で炊いたご飯を詰めました。 ※ご注文後土鍋でご飯を炊きます。一週間程で発送出来ます。
期日指定されるお客様は、10日前にご連絡ください。

由布まぶしの美味しい調理法

電子レンジで簡単調理。
また、コンロでひと手間加えることでより美味しくお召し上がり頂けます。 ※豊後牛まぶし・地鶏まぶし・鰻まぶし共に同じ調理方法です。
※お召し上がりになる前に、冷蔵庫で24時間解凍してください。

由布まぶしの温め方

解凍後、フィルムを外し蓋をした状態の羽釜を電子レンジで温めてください。
500W5分温めると、すぐにお召し上がり頂けます。

ガスコンロ・カセットコンロをお持ちでしたら、ひと手間加えて付属の焼き網を使い、おこげも作れます。
500W4分30秒温めたのち、蓋を開けてコンロにのせ
中火で3分30秒 焼いてください。

由布まぶしの食べ方

01 まずは、軽くまぜて
そのままお召し上がりください。 お好みでタレを追加してください。

02 付属の辛味噌や柚子胡椒をお好みでのせ、
ひと味違う味わいをお楽しみください。

03 シメは、熱々の出汁をかけて
だし茶漬けでサッパリと。 ※付属の出汁をご使用ください。
(お好みでネギや漬物をトッピングしても美味しくお召し上がり頂けます)

各地のお客様より湯布院に行きたいけれど行けない、
由布まぶしを食べたいとお声を頂きました。
このような時だからこそ何か出来ないかと思い
今回の商品を作りました。
納得できる商品が出来るまで時間がかかりましたが、
ようやく思いが伝わる商品が出来ました。

「由布まぶし 心」でお召上がり頂くまぶし料理を
再現しております。是非、ご賞味ください。

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ご予約・お問い合わせ

【金鱗湖本店】 0977-85-7880 営業時間 10:30〜18:30 LO-17:30

【湯布院駅前店】0977-84-5825 営業時間 10:30〜20:30 LO-19:30

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